Over catering groningen
Catering met Turks-mediterraans streetfood werkt voor de meeste gelegenheden goed. Het is sociaal eten, kleine borden, deelschalen, hapjes die je makkelijk doorgeeft. Geen ingewikkelde messen-en-vorken-logistiek, geen koude pasta uit een container.
Bij Tantunio in Groningen verzorgen we catering vanaf 10 personen. Van een eenvoudige mezzeschaal tot een Mediterian Mixed Grill voor 20+ gasten, we leveren in het centrum en de bredere regio Groningen.
Wat verzorgen we voor catering?
Mezze platters. Selectie van koude voorgerechten: humus, mütebbel, babagannus, sarma, cacik, acili ezme, met vers Turks brood. Vegetarisch of als bijgerecht.
Warme voorgerechten. Lahmacun (klassiek of met vlees), sigara böreği, içli köfte, muska böreği, hartige hapjes uit de Turkse keuken die zich uitstekend lenen voor borrels.
Grill voor groepen. Onze Mediterian Mixed Grill is verkrijgbaar voor 1, 2 of 4 personen (€ 31–115). Voor groter passen we de portie aan. Adana, urfa, kuzu sis, dana sis, gegrillde köfte, kanat.
Tantuni en kumpir-stations. Op locatie of in onze keuken bereid. Royaal, herkenbaar, populair.
Turks ontbijt. Een serpme kahvalti voor groepen is een populaire optie voor lange ochtenden, brunches en zaterdagen. We dekken op met schoteltjes naar Turkse gewoonte.
Vega en vegan. Falafel, vegan kumpir, vegetarische lasagne, imam bayaldi, sebze kizartma. Standaard onderdeel van elke catering.
Hoe werkt het?
Stuur een mail naar reserveringen@tantunio.nl met:
Wanneer (datum, tijd), waar (adres in of rond Groningen), met hoeveel personen, en wat voor type catering (mezze, grill, ontbijt, gemengd). Geef ook door of er allergieën of voorkeuren zijn, vegan, glutenvrij, etc.
Wij maken een voorstel met menu en prijs. Bij akkoord plannen we de bereiding en levering in.
Voor catering in het centrum van Groningen leveren we direct. Voor verdere locaties (Hoogkerk, Haren, Eelde) overleggen we logistiek en levertijd.
Voor welke gelegenheden?
Veelvoorkomende cateringgelegenheden bij Tantunio:
Kantoorlunch of vrijdagmiddagborrel: mezze, lahmacun, broodjes, een paar tantuni-wraps voor de varianten. Voor 10–30 personen werkt dat goed.
Verjaardag of feest: grill voor de tafel, kumpir-station, salades, mezze. Vraagstuk: hoeveel vlees per persoon, wij rekenen ca. 250 gr.
Trouwerij of bruiloft: we doen kleinere mediterrane bruiloften (40–80 gasten) in samenwerking met de locatie. Mail vroeg, we plannen het samen.
Sportclub of vereniging: na de training, voor een evenement. Tantuni-stations en mezze-platters zijn populair.